◆ショップからのお知らせ◆

2017.10.18
<新米入荷>29年度宮崎県産・鹿児島県産ヒノヒカリです。
秋の味覚 新米の甘味と粘りをお楽しみください。
2017.8.01
<新米入荷>29年度宮崎県産コシヒカリです。
艶があり、モチモチとした食感で、とても香りのよい新米ができました。

 新鮮なお米とは…
”新鮮なお米”=”収穫したばかりの新米” は当然新鮮。毎日新米が食べられるにこしたことはありませんが、収穫の時期は年に限られているので新米は1年中食べられるものではありません。しかしお米には、実はもう一つ鮮度に関わる重要な要素があるのです。それが精米の時期です。
 
  新鮮=精米のタイミング
精米されたお米は玄米に比べて遥かに酸化しやすくなります。酸化が進むとあのモチモチしたた粘り気が失われて固くなりそれに伴って味もガタ落ちになってしまいます。お米は出来る限り酸化を防ぐため「玄米で保存しておいて食べる直前に精米する」のが一番おいしい食べ方です。 
 精米したてのこだわり
そこで当店では精米したてのお米を発送することにこだわっています。せっかくご縁あってご注文をいただくわけですから、一番美味しい状態で食べてもらいたい。またご注文いただいた翌日に発送しますので在庫のストックはされずに、なくなりそうなタイミングでご注文ください。
 

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【送料無料】新米入荷!29年度産 宮崎県えびの産真幸米 ヒノヒカリ10kg

¥5,390(税込)

楽天市場で、“4.71”のお客様評価を頂いており、間違いなしの当店イチオシ商品!
香り・艶・粘りの三拍子揃ったとても美味しいお米です。
冷やご飯でも美味しいので、お弁当にも最適です。

【送料無料】新米入荷!29年度産 鹿児島県湧水町ヒノヒカリ 10kg

¥5,480(税込)

霧島山麓に位置する鹿児島県湧水町で作られたお米。
「棚田百選」「名水百選」「疎水百選」のある
恵まれた環境のもとでお米が作られており、
美味しくないわけがないと思いませんか!?

【送料無料】新米入荷!29年度産 宮崎県産ヒノヒカリ10kg

¥5,390(税込)

霧島山麓の麓、都城盆地で育ったお米です。盆地独特の寒暖差と、霧島山から流れ注がれる水、美味しさの条件を兼ね揃えた環境で作らています。

【送料無料】新米入荷!29年度産 鹿児島県産『下川さんちのヒノヒカリ』減農薬米10kg

¥5,680(税込)

鹿児島県財部町の契約農家 下川さんのお米です。
農薬を最低限に抑えて、自然のたい肥にこだわってお米を作っています。

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店長紹介

店主の江藤亮一(右)です。
実店舗のある宮崎県串間市は宮崎県の最南端 都井岬の野生馬やさつま芋の有名な所です。大自然の中、妻の美知子(左)二人三脚で米屋を営んでおります。全国へ真心と美味しいお米をお届けいたします。

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新着商品

【送料無料】新米入荷!29年度産 宮崎県えびの産真幸米 ヒノヒカリ10kg

¥5,390(税込)

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香り・艶・粘りの三拍子揃ったとても美味しいお米です。
冷やご飯でも美味しいので、お弁当にも最適です。

【送料無料】新米入荷!29年度産 宮崎県えびの産真幸米 ヒノヒカリ無洗米10kg

¥5,590(税込)

宮崎県えびの市真幸地区のヒノヒカリ無洗米10kgです。

【送料無料】新米入荷!29年度産 宮崎県産ヒノヒカリ10kg

¥5,390(税込)

霧島山麓の麓、都城盆地で育ったお米です。盆地独特の寒暖差と、霧島山から流れ注がれる水、美味しさの条件を兼ね揃えた環境で作らています。

【送料無料】29年度産 宮崎県産コシヒカリ10kg

¥5,380(税込)

29年度産 新米が入荷しました!!
九州・宮崎県コシヒカリです。
太陽の恵み、美しい水、雄大な土地、とても贅沢な恵まれた環境で育ったお米です!

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